طرق التجمـــــيل بالــــشوكــــولا ,,,, بالصــــور

[الفارس]

طرق التجمـــــيل بالــــشوكــــولا ,,,, بالصــــور

--------------------------------------------

لابد من الاهتمام بتقديم الاطباق بطريقة مرتبة وهنا سنذكر بعض
طرق التجميل بالشوكولا الصوص ..
.

.

الطريقة الاولى :صبي صوص فانيلا في الطبق أرسمي ثلاث
حلقات بصوص الشوكولا

بواسطة عود خشب اسحبي الصوص كما في الصور مع ملاحظة
عكس الأتجاه في كل مرة ...ثم ضعي الحلو و يقدم ..
.

.

.

الطريقة الثانية :اسكبي قليل من صوص فانيلا في الطبق
و اسكبي قليلا من صوص الشوكولا كما في الصورة

.

.
بواسطة عود خشب اسحبي الصوص كما في الصورة
.

.

الأشكال :

- اسكبي قليل من الشوكولا الذائب على ورق زبدة غطيها بورقة أخرى
- أفرديها قليلا حتى سمك1سم تقريبا دعيها تجمد قليلا
- أستخدمي قطاعة العجين بالشكل الذي تريدين
- و أقطعيها و برديها في الثلاجة
.

.
أشكال من صنعك :أرسمي ما تريدين بواسطة القمع أو الكيس
على ورق زبدة برديها ثم أستخدميها لتجميل الكيك

العيدان :

- أدهني الشوكولا المذاب على قطعة من البلاستيك الخاص بالتغليف
بعرض 5 سم و اصنعي عدة طبقات قوق بعض

- غطيه بالبلاستيك ثم جمديه ثم أزيلي البلاستيك و سيتكسر
معك ليعطي شكل العصى

- أو ببساطة أرسمي كما في الطريقة السابقة شكل خطوط
على ورق الزبدة
.

.

اللفائف :

- خذي قالب شوكولا دعيه في مكان حارمثل أعلى الثلاجة أو تحت
إضاءة لعدة ساعات ليذوب قليلا

- إن كنتي مستعجلة سخني في الميكروويف لمدة دقيقة تقريبا
على نظام تذويب الثلج

- ثم و بواسطة قشارة الخضراوات أعملي اللفائف أرفعيها برفق
بواسطة عيدان خشب و برديها في الثلاجة
.

.

المبشورة :

أتبعي نفس خطات لفائف الشوكولا لكن أستخدمي المبشرة على الوجه
العريض ( يمكن عملها دون تذويب الشوكولا لكن اللفائف ستكون أقل )


------------------------------------

تحيــاتي للجميــع (منقــول)

---------------------------------

 المصدر : http://forum.merkaz.net/



 

 

 

 

 

[لولوه]

هلا اخوي الفارس


ما قصرت الله يعطيك العافيه

 المصدر : http://forum.merkaz.net/



 

 

 

 

 

[الفارس]

أهلا اختي لولوه

الله يعافيك

ومشكورة على مرورك الجميل

ولا حرمنا تواصلك يارب

تحياتي لك

 المصدر : http://forum.merkaz.net/