ستيك اللحم بالزعتر

لولوه · 31-01-2005, 10:20 PM

المقادير ..

4 ملاعق كبيره زيت الزيتون
بصلة كبيرة تقطع شرائح
ملعقة كبيرة زعتر أخضر مفروم
2 ملعقة صغيرة زبده
4/1 كيلو بطاطا متوسطة تقشر وتقطع أنصافاً، توضع في ماء مغلي مملح (5 دقيقة)
2/1 كيلو لحم فيليه يقطع شرائح سميكة ويتبل
ملح، فلفل

طريقة التحضير ..

- يسخن 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون في طاسة، يضاف البصل والزعتر ويقلب المقدار 5 دقائق ثم تغطي الطاسة ويطهى المقدار علي نار هادئة (10 ــ 12 دقائق).
- يسخن باقي زيت الزيتون ويضاف الزبد في وعاء ثم تضاف أنصاف البطاطا مع التقليب من حين لآخر حتى يصير لونه ذهبياً ويتم نضجه، يتبل جيداً.
- يشوي الستيك المتبل تحت شواية الفرن علي الجانبين حتى يتم النضج.
- يرص اللحم في طبق التقديم وترص حوله البطاطا ويجمل بالبصل المحمر والجرجير.

المصدر : http://forum.merkaz.net/

sindbad_egy · 02-02-2005, 07:19 AM

هلا و الله لولوه

هذا الأكل و لا بلاش

بالرغم من إنى واكل عشا جامد لأنى بسهر أذاكر

إلا إنى و الله جوعت جدا

و الصوره ممتازه بس دى تتعلق على الحيطه مش تتاكل

*2*

شكرا

و

سلامى

المصدر : http://forum.merkaz.net/

لولوه · 05-02-2005, 06:11 AM

هلا والله

الصور هذي للتحليه بعد الوجبه :)

اشكرك يالطيب

المصدر : http://forum.merkaz.net/

كويتيه · 06-02-2005, 05:32 AM

قوه اختي لولوه

بصراحه طبق جداً رائع

ان شاء الله اليوم بحاول اني ازينه وان شاء الله يضبط

وعساك على القوه دوم يارب

المصدر : http://forum.merkaz.net/

Admin · 06-02-2005, 05:43 AM

اقتباس


	الصور هذي للتحليه بعد الوجبه :)

اقول التحلية والا التخصصي

هاهاهاهاهاهاهاهاهاها

<==== ظريف بالحيل

بس تدرين يالولوه الطبق ده بيعئد *46*

توشكري على هالوصفه الرائعة ونلتقي في حلقة ثانية ان شاء الله

سنوبي البطل

المصدر : http://forum.merkaz.net/

لولوه · 06-02-2005, 07:20 AM

هلا وغلا ياحلى كويتيه

والله ما بعد جربته ولا ذقته لو سوتيه وصار زين علميني

نبي نخلي التجربه فيك :)

اشكرك يالغلا

سنوبي ..

اشوفك فرحات ومزأطط :)

لا التحليه ولا التخصصي احسن شئ خنشليله

اشكرك ياخوي

المصدر : http://forum.merkaz.net/

الفارس · 07-02-2005, 12:12 AM

أهلين أختي لولوه

يعطيك العافية على هذا الطبق اللذيذ

بالرغم إني ماأكل اللحوم

إلا إن شكله يفتح النفس

لا حرمنا جديدك يارب

تحياتي لك

المصدر : http://forum.merkaz.net/

لولوه · 11-02-2005, 08:52 AM

هلا اخوي الفارس

اما عن الشكل صدقت والله وصدقني الطعم ألذ واسال سنوبي والسندباد

:)

اشكرك

المصدر : http://forum.merkaz.net/