اي حد محتاج وصفة معينة يدخل لنا هيلاقي اللي عايزه

[alhady_hd]

اطلبي اللي انت عيزاه هتلاقيه
واحنا معاكي ان شاء الله
مستنياكوا

 المصدر : http://forum.merkaz.net/



 

 

 

 

 

---

آخر تعديل بواسطة alhady_hd ، 02-06-2008 الساعة 08:00 PM .

[alhady_hd]

يا جماعة انا عامل الموضوع ده عشانكم انتم لو عندك عزومة او عايزة وصفة جديدة اقولي لنا انتى محتاجة ايه وان شاء الله هتلاقيه




 المصدر : http://forum.merkaz.net/



 

 

 

 

 

[الحق ثم الحق]

::مشاركة محررة ::

يقول الله عز و جل في محكم كتابه الكريم

:: مَا يَلْفِظُ مِن قَوْلٍ إِلَّا لَدَيْهِ رَقِيبٌ عَتِيدٌ ::

"مركاز" يرفض السخرية التي تهدف إلى الإنتقاص من الأشخاص أو الأسماء وتحقيرها والتهجم عليها ، إنما هدف الموقع هو نشر الفائدة التي يبحث عنها الجميع

 المصدر : http://forum.merkaz.net/



 

 

 

 

 

---

آخر تعديل بواسطة sunset72 ، 04-06-2008 الساعة 12:55 AM .

[الحق ثم الحق]

::مشاركة محررة ::

يقول الله عز و جل في محكم كتابه الكريم

:: مَا يَلْفِظُ مِن قَوْلٍ إِلَّا لَدَيْهِ رَقِيبٌ عَتِيدٌ ::

"مركاز" يرفض السخرية التي تهدف إلى الإنتقاص من الأشخاص أو الأسماء وتحقيرها والتهجم عليها ، إنما هدف الموقع هو نشر الفائدة التي يبحث عنها الجميع

 المصدر : http://forum.merkaz.net/



 

 

 

 

 

---

آخر تعديل بواسطة sunset72 ، 04-06-2008 الساعة 01:08 AM .

[alhady_hd]

اقتباس المشاركة الأصلية بواسطة الحق ثم الحق ::مشاركة محررة :: يقول الله عز و جل في محكم كتابه الكريم :: مَا يَلْفِظُ مِن قَوْلٍ إِلَّا لَدَيْهِ رَقِيبٌ عَتِيدٌ :: "مركاز" يرفض السخرية التي تهدف إلى الإنتقاص من الأشخاص أو الأسماء وتحقيرها والتهجم عليها ، إنما هدف الموقع هو نشر الفائدة التي يبحث عنها الجميع

شكرا على المشاركة والرد بس انا مش بسخر من حد بالعكس انا عامل الموضوع ده عشان اساعد به ربات البيوت مش شايف اي نوع من السخرية
شكرا على مشاركتك

 المصدر : http://forum.merkaz.net/



 

 

 

 

 

[RAMA85]

مرحبا اخوي انا أول وحده راح اطلب منك


بدنا الاكلات الشعبيه في مصر

ماشي

زي الكشري المصري مثلا

تحياتي لك

راما

 المصدر : http://forum.merkaz.net/



 

 

 

 

 

[alhady_hd]

شكرا على مشاركتك معانا RAMA85
بالنسبة لطريقة عمل الكشري المصري

المقادير :

- 1كوب عدس اسمر
-1كوب أرز مصرى
- 5 بصلات مقطعة حلقات
-3حبات طماطم
- ملعقة صلصة
-معكرونة مسلوقة
-ثوم
-ثلث فنجان خل أبيض
-فلفل حار أو رومى
-حمص مسلوق

طريقة التحضير :

- أولاً : تحضير الصلصه -

* نقوم بدق فصوص الثوم مع الفلفل ويحمر فى كميه مناسبه من الزيت
* نقوم بعصر الطماطم و توضع على الثوم مع ملعقة من الصلصة
* يوضع عليهم الخل و الملح و الفلفل و يترك على نار هادئة حتى تتسبك ( تصبح ثقيله ومتماسكه ) .

ثانياً : تحضير الكشري - * يسلق العدس نصف سليق
* يحمر البصل فى الزيت حتى يصبح لونه بنيا
* يوضع الارز المغسول على الزيت و معه العدس و يقلبان ويوضع عليهم الملح و يغطى بالماء و يترك لينضج
* تشوح المعكرونة فى قليل من الزيت مع الملح و الفلفل الاسود قبل عملية التقديم مباشرة .

ثالثاً : طريقة الدقه

الدقه هي توابل تضاف على الكشري وتعطيه طعم مميز .

* يدق خمسة فصوص من الثوم .
* نضيف عصير ليمون بمقدار ليمونتين تقريباً .
* نضيف خل و ملح و كمون و فلفل أسود
* تخلط جميع المقادير السابقه جيداً ببعضها البعض .

لا ننسى أن طريقة التقديم لها عامل كبير .. نضع المكرونه ثم الأرز ثم العدس الأسمر ثم بعض حلقات البصل حسب الرغبه ثم الحمص وعليها الصلصه ثم الدقه .

وبالهنا والشفا
ماتنسيش RAMA85 تقوليلي رأيك فيها لمل تجربيها مستني ردك

 المصدر : http://forum.merkaz.net/



 

 

 

 

 

[RAMA85]

مشكوووووووووور جدا جدا

وان شاء الله راح اجربها يمكن غدا بكرة يكون كشري

هههههه

تحياتي لك

راما

 المصدر : http://forum.merkaz.net/



 

 

 

 

 

[alhady_hd]

بالهنا والشفا Rama85

 المصدر : http://forum.merkaz.net/



 

 

 

 

 

[alhady_hd]

اقتباس المشاركة الأصلية بواسطة الحق ثم الحق ::مشاركة محررة :: يقول الله عز و جل في محكم كتابه الكريم :: مَا يَلْفِظُ مِن قَوْلٍ إِلَّا لَدَيْهِ رَقِيبٌ عَتِيدٌ :: "مركاز" يرفض السخرية التي تهدف إلى الإنتقاص من الأشخاص أو الأسماء وتحقيرها والتهجم عليها ، إنما هدف الموقع هو نشر الفائدة التي يبحث عنها الجميع

اتمنى من المسؤلين في المنتدى حذف هذه المشاركة لأنها ليس لها علاقة بالموضوع

 المصدر : http://forum.merkaz.net/