هرم الجلي بالفواكه المشكلة

[بنت الشيوخ]

المقادير



- ثلاثة أكواب عصير تفاح
- ملعقتا طعام ماء ورد محلى
- سبع ملاعق صغيرة من الجلي
- حبتا مانجو تزال نزاتها وتقشر شرائح
- 8 حبات فراولة مقطعة طوليا الى نصفين
- حبات من العنب الأسود
- أربع حبات كمثرى مقطعة شرائح
- أوراق نعناع طازجة



الطريقه ..


- يوضع عصير التفاح مع ماء الورد والجلي في قدر ويسخن مع التحريك المستمر على نار هادئة حتى يذوب الجيلاتي فننزل القدر من النار ونتركه جانبا ليبرد
- تنظم شرائح الفواكه واوراق النعناع في قالب سعة ليتر ونصف على شكل هرمي كما في الصورة ويزيت القالب قليلا ليسهل فكه ثم يسكب فيه الخليط السابق ويترك ليبرد
- لقلب القالب يوضع اولا في ماء دافئ لثوان معدودة ثم يخرج من الماء ويجفف ثم نقلبه قليلا يمينا ويسارا ليتحرك في الداخل ثم نثبت فوقه صحن التقديم ونقلبه بسرعة . فإذا أحسسنا بالتصاقه نقوم باحاطته بقطعة قماش منقوعة ومجففة من الماء الساخن مدة عشر دقائق فنلاحظ نزول الجيلاتي تلقائيا.




 المصدر : http://forum.merkaz.net/



 

 

 

 

 

[EbN_EgY]

لية كدة بس
خليتيني ادخل علي المطبخ
علطول
هههههههههه
مشكورة اختي علي هذة اطريقة

 المصدر : http://forum.merkaz.net/



 

 

 

 

 

[الفارس]

اهلا اختي بنت الشيوخ

يعطيك العافية على هذا الحلى اللذيذ

سلمت يدينك ولا حرمنا جديدك القادم

تحياتي لك

 المصدر : http://forum.merkaz.net/



 

 

 

 

 

[لولوه]

هرم من الجلي ؟

والله وطلعتي خطيره

الف شكر لكِ

 المصدر : http://forum.merkaz.net/



 

 

 

 

 

[ورد الجبال]

يمي يمي

<<رغم اني ماحبيته

بس شكله مغري

يعطيك العافيه على هيك ذووق

تسلمين لي وماقصرتي

//ورد

 المصدر : http://forum.merkaz.net/



 

 

 

 

 

[متفائل]

[align=center]مشكوووورة اختي ((بنت الشيوخ))

يعطيك الله العافية على هذا الجبل اللذيذ *110*

سلمت يدينك ولا تحرمينا جديدك القادم *145*

بمزيداً من الحلا اللذيذ *102*

ولاكلات الحلوووة *12*


ونحنُ في الانتظار *47*



تقبلي تحياااااااااااااتي *9* *13* [/align]

 المصدر : http://forum.merkaz.net/