بسم الله الرحمن الرحيم

][`~*¤!||!¤*~`][المقادير][`~*¤!||!¤*~`][
][®][^][®][ مقادير الكيكة][®][^][®][
علبة بسكويت دايجستيف (250 جرام ) مطحونة
باكيت زبدة ( 100 جرام ) سائلة
][®][^][®][الكريما][®][^][®][
250 مل او ربع ليتر حليب بارد
2 باكيت كريمة دريم ويب معده للخفق
2 علبة قشطة نستلة الطعم الاصلي ( 375 جرام )
علبة حليب نستلة مكثف محلى ( 397 جرام )
2 باكيت جيلاتين
فراولة
][®][^][®][صوص الفراولة][®][^][®][
ربع كيلو فراولة طازجة
ملعقة صغيرة عصير ليمون
ملعقة كبيرة كورن فلاور
ملعقة كبيرة ماء
نصف كوب سكر بودرة
][®][^][®][للتزيين][®][^][®][
نصف كيلو فراولة طازجة
][`~*¤!||!¤*~`][الطريقة ][`~*¤!||!¤*~`][
اخلطي البسكويت المطحون مع الزبدة السائلة ,
رصي في صينية مستديرة الشكل و ضعيها في الثلاجة
ضعي الحليب البارد في وعاء ضيق ثم اضيفي الكريمة المعده للخفق
اخفقي جيدا مدة 3 - 4 دقائق
اضيفي قشطة نستلة و اخفقي , ثم اضيفي الحليب المكثف و اخفقي
ذوبي الجيلاتين في ماء دافئ جيداً ثم صفيه و أضيفيه للخليط السابق و قلبي الكل جيداً
مدي الكريما المعدة على قاعدة البسكويت و دعيها في البراد لمده ساعة الى ساعتين حتى التماسك
][®][^][®][طريقة عمل صوص الفراولة][®][^][®][
اضربي الفراولة مع السكر في الخلاط دون اضافة ماء
ثم ضعي الخليط على النار مع التقليب المستمر مع اضافة كل من الليمون و الكورن فلاور و الماء
قطعي الفراولة الطازجة إلى إنصاف و ضعيها على الوجه ثم انثري صوص الفراولة فوقها
والان جاهزه للتقديم
بالعااااااااااااااافيه عليكم
ولكم التحية
*13*
المصدر :
http://forum.merkaz.net/